“哇，这个工作量也未免太大了吧！”

        “是的，而且为了准确性，还要定期或不定期地进行实地盘点，以确保账实相符。虽说这个方法常用且准确，但我建议用前者。小店不需要记录实际耗用，只需要根据最后的结存倒推出实际成本，用来结转成本。毕竟是自己的铺子，责任心一定会弥补粗心大意带来的损失！”

        “这倒是个懒人盘点法！这回我的咖啡是差点打水漂了，倘若一盘点，库存多了怎么办？”

        “你说的这个情况在会计学上叫做盘盈。盘盈和盘亏是指实物、现金和账面余额的差异。

        “造成这种情况的原因有被偷、管理人员的失误多发，入库时没有认真地对数量，少了没有发现。发现盘盈盘亏都先记入‘待处理财产损溢’这个科目，然后查明原因后再来做相应的会计处理。该由保险公司赔的记入‘其他应收款’，由于管理人员原因的也记入‘其他应收款’，其他的原因就记入‘管理费用’。

        在进行财产清查时，一般有三种结果：

        其一，账实相符，就不需要调账。

        其二，账面记录数大于实际拥有数，此为盘亏如账面记录100元，实际只有80元。

        其三，账面记录数小于实际拥有数，此为盘盈如账面记录100元，实际却有120元。

        “无论是盘盈还是盘亏，都要依据实际拥有数来调整账面记录数。最终目的是达到账实相符。

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